Kølemiddel

Cyclohexancarboxamid,N-ethyl-5-methyl-2-(1-methylethyl)-

WS-3 er et mentolderivat. Men i modsætning til mentol er WS-3 praktisk talt ikke-flygtig, lugtfri og smagløs. WS-3 er et af de mest brugte kølemidler på markedet, og det er kendt for dets rene øjeblikkelige køleeffekt og har vist sig at køle primært ved mundens tag, bagsiden af ​​munden og bagsiden af ​​tungen.

N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthancarboxamid

WS-5 er et mentholderivat, der blev udviklet i 1970'erne af Wilkinson Sword, men blev ikke kommercialiseret på grund af en bitter eftersmag forbundet med produktet. Vi har dog udviklet en patenteret proces for at tilbyde i det væsentlige ren WS-5, der ikke har den bitre eftersmag, der findes i tidligere former for produktet. WS-5 har vist sig at have cirka to og en halv gange køleintensiteten af ​​WS-3, det er et af de stærkeste kommercielt tilgængelige kølemidler, men udviser alligevel en glat og rund smagsprofil. WS-5 har vist sig at køle primært ved mundhulen og bagsiden af ​​tungen.

(1R,2S,5R)-N-(4-methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexancarboxamid

WS-12 er et mentolderivat. Men i modsætning til mentol er WS-12 praktisk talt ikke-flygtig, lugtfri og smagløs. WS-12 tilbyder en af ​​de stærkeste indledende kølepåvirkninger og en væsentlig længerevarende effekt sammenlignet med sådanne konventionelle kølemidler som WS-3, WS-5 og WS-23. Det har potentiale til brug i myntesmag i mundplejeapplikationer samt konfekture og tyggegummi afhængigt af dosisniveauer. Derudover kan den bruges i lave niveauer for at give friskhed til bær, citrus og andre frugtsmag i en række forskellige anvendelser. WS-12 har vist sig at køle primært foran på tungen.

Butanamid, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-

WS-23 er ikke afledt af menthol. Men ligesom WS-3 udviser den ringe eller ingen lugt eller smag og har en lav flygtighed. Sensoriske evalueringer af WS-23 indikerer, at produktet køler mere foran på tungen og munden. Mens produktet har noget mindre køleeffekt end WS-3, er køleprofilen mere rund og glat i karakter.

WSE-500 er en proprietær, flydende blanding af kølemidler. Dette materiale, der er let at inkorporere, gør det muligt for producenter at undgå problemer, der skyldes utilstrækkelig blanding af faste stoffer.

Propansyre, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester

Menthyllactat er også et mentholderivat. Produktet har en mild mint-lignende karakter med en frisk og forfriskende profil. Ud over anvendelse i smagsapplikationer er produktet også meget brugt i kosmetik og personlig pleje. Vores produkt tilbydes i smeltet form.