Produktbeskrivelse
Premium Cold Break tomatpulver|100 % naturlig, høj-lycopen|Spray-Tørret engrosproducent og leverandør
Vores Cold Break Tomato Powder er produceret af høj-kvalitet, ikke-GMO-tomater, høstet ved topmodenhed. I modsætning til "Hot Break"-varianter involverer vores Cold Break-behandling at knuse tomaterne ved lavere temperaturer (65 grader - 75 grader ). Denne specialiserede teknik muliggør delvis enzymatisk aktivitet, hvilket resulterer i et pulver med lavere viskositet, men en markant lysere rød farve og en friskere, mere syrlig tomatsmag. Ved at bruge avanceret spray-tørringsteknologi forvandler vi juicen til et fint, frit-flydende pulver, der bevarer sin naturlige ernæringsprofil, inklusive høje niveauer af lycopen. Som direkte producent leverer vi en ren{10}}labelløsning til mærker, der kræver overlegen æstetik og autentisk smag.
Produktspecifikationer
| Parameter | Specifikation (standard) | Testmetode |
| Udseende | Fint, levende lys rødt pudder | Visuel |
| Ingrediens | 100 % ren tomat (Solanum lycopersicum) | Sporbarhedslog |
| Smag/lugt | Frisk, sød-sær tomataroma | Organoleptisk |
| Lycopen indhold | Større end eller lig med 300 mg/100g | HPLC |
| Fugtindhold | Mindre end eller lig med 5,0 % | Vakuumtørring |
| Opløselighed | Øjeblikkelig dispergering i koldt/varmt vand | Lab Dispersion |
| Tungmetaller | Pb < 0,5 ppm, As < 0,2 ppm | ICP-MS |
| Samlet antal plader | Mindre end eller lig med 5.000 cfu/g | USP/EP |
* Vores produktion overholder FDA, ISO 22000 og HACCP internationale fødevaresikkerhedsstandarder.
Produktfordele
- Levende visuel appel:"Cold Break"-processen sikrer den klareste røde nuance, ideel til topiske applikationer.
- Autentisk frisk smag:Bevarer friske tomaters naturlige surhed og "pift", som høj-varmebehandling ødelægger.
- Overlegen spredningsevne:Konstrueret til øjeblikkelig blanding i tørre blandinger og flydende baser uden at klumpe.
- Direkte producent:100 % sporbar forsyningskæde fra gård til tromle med konkurrencedygtige engrospriser.
- Ren etiket:Ingen kunstige farver, konserveringsmidler eller anti-sammenklumpningsmidler som siliciumdioxid.
Produktionsproces flowchart
Produktapplikationer
Vores Cold Break Tomato Powder er optimeret til formuleringer, hvor farve og frisk smag er de primære mål:
- Snack-krydderier:
Det bedste valg til kartoffelchips med-tomatsmag, kiks og ekstruderede snacks. Dens livlige farve klæber perfekt til overflader og giver en øjeblikkelig visuel "pop".
- Instant suppe- og sauceblandinger:
Ideel til tomatsuppebunde og tørre pastasauceblandinger. Det giver en let, frisk konsistens frem for en tung, tyk mundfornemmelse.
- Drikkevareindustrien:
Udstrakt brugt i Bloody Mary-blandinger og grøntsagsjuiceblandinger for dens overlegne smagsbevarelse og lette rekonstituering.
- Nutraceuticals (lycopenkilde):
Anvendes i tabletter og kapsler som en naturlig kilde til Lycopen-antioxidanter for hjerte- og hudsundhed.
- Foder og godbidder til kæledyr:
Tilføjer naturlig farve og næringsværdi til premium kæledyrs- og vådfoderformuleringer.
Virksomhedens fordele
- Lav-temperaturteknologi:Vores proprietære Cold Break-ekstraktionslinje bevarer tomatens varme-følsomme aromatiske forbindelser.
- Skala og stabilitet:En årlig produktionskapacitet på 5.000 tons sikrer prisstabilitet for vores langsigtede-partnere.
- Globale certificeringer:Vores anlæg er BRCGS-, Halal-, Kosher- og Organic-certificeret.
- Brugerdefinerede slibninger:Vi tilbyder skræddersyede partikelstørrelser, der matcher specifikke krav til vedhæftning af krydderier.
Produktsucces-casestudier
Case 1: European Snack Giant.
Udskiftet et syntetisk rødt farvestof med vores naturlige koldpause tomatpulver til deres økologiske chip-linje. Resulterede i en 100 % ren-etiketstatus uden at ofre farveintensiteten.
Case 2: Globalt drikkevaremærke.
Brugte vores pulver til en "Frisk Tomato Juice" tørblanding. Opnåede en forbedring på 20 % i smagens "lysstyrke" sammenlignet med deres tidligere Hot Break-leverandør.
Case 3: Sydamerikansk krydderifabrikant.
Integreret vores pulver i en krydderi. Det høje-lycopenindhold gav en dybere rød finish, der forblev stabil i detailhandelens holdbarhed.
Emballage & forsendelse
| Enhed | Materiale | Dimensioner | Forsendelsesmetode |
| 1 kg prøve | Folie lynlås pose | 20 x 30 cm | Express (FedEx/DHL) |
| 20 kg Bulk | Aluminiumsfoliepose i fibertromle | 35 x 51 cm | Luft / søfragt |
| Palletiseret | Krympe-indpakket, varme-behandlet træ | 1.1 x 1.1 m | FCL / LCL |
FAQ
1.Hvad er forskellen mellem Cold Break og Hot Break Tomato Powder?
old Break behandles ved lavere temperaturer for at bevare farve og frisk smag, mens Hot Break bruger højere varme til at skabe en tykkere pasta med høj-viskositet.
2.Er dit tomatpulver ikke-GMO?
Ja, vores engros-tomatpulver er afledt af 100 % ikke-GMO-tomater.
3.Hvad er Lycopenindholdet i Cold Break Tomatpulver?
Vores standardkvalitet indeholder mere end eller lig med 300 mg naturlig lycopen pr. 100 g pulver.
4.Er dette produkt 100 % vand-opløseligt?
Det er meget dispergerbart og rehydrerer til en glat juice/sauce konsistens uden at klumpe.
5. Indeholder det nogen bærere som Maltodextrin?
Vi tilbyder 100 % rent tomatpulver uden bærere, samt tilpassede blandinger, hvis det ønskes.
6.Hvad er holdbarheden?
24 måneder ved opbevaring på et køligt, tørt sted i den originale aluminiumsfolieemballage.
7. Hvordan sikrer du, at den røde farve er naturlig?
Vi bruger ingen kunstige farvestoffer; farven kommer udelukkende fra den naturlige lycopen, der er bevaret under Cold Break-processen.
8. Kan jeg bruge dette i tørre krydderier?
Ja, den er specielt designet til snacks og krydderier på grund af dens fine partikelstørrelse og livlige farve.
9. Hvilke certificeringer har du?
Vores anlæg er ISO 22000, HACCP, HALAL og KOSHER certificeret.
10.Hvad er MOQ for bulkordrer?
Vores standard engros MOQ er 25 kg, med 1 kg prøver tilgængelige til R&D test.
Populære tags: kold pause tomatpulver, Kina kold pause tomatpulver leverandører, producenter, fabrik
