Lilla sød kartoffel pulver

Lilla sød kartoffel pulver

1.Specifikation: Anthocyaniner i alt: Større end eller lig med 1,5 % (som cyanidin-3-glucosid)
2. Udseende: Levende violet-lilla fint pulver
3.Samples tilgængelige
4. Fabriksudsalg med nok lager
5. Certificering: ISO9001/Kosher/Organic/halal/IFS/BRC/COSMOS
6. Tilpas efter kundernes behov eller lever tjenester såsom kapsler og tabletter.
Ikke til privatsalg
Send forespørgsel
Chat nu

Produktbeskrivelse

 

Lilla sød kartoffelpulver|1,5 % anthocyaniner|Naturlig lilla farve|Til bagning, smoothies, babymad og kosttilskud

Vores lilla søde kartoffelpulver er et næringsstof-tæt superfood og naturligt farvestof lavet af 100 % økologiskIpomoea batatas(lilla søde kartofler)-høstet ved topmodenhed fra USDA/EU-certificerede gårde i Okinawa (Japan) og North Carolina (USA). Disse regioner er kendt for lilla søde kartofler med enestående anthocyaninindhold, en klasse af antioxidanter forbundet med immunstøtte og cellulær sundhed.

I modsætning til varme-beskadigede alternativer gennemgår vores pulver en skånsom lav-temperatur-spray-tørringsproces (mindre end eller lig med 60 grader), der bevarer 96 % af dets bioaktive forbindelser, inklusive 1,5 % minimum anthocyaniner (verificeret af HPLC), beta-caroten eller lig med fiber 6g/100g) og A/C-vitaminer. Dette resulterer i et levende violet-lilla pulver med en naturlig sød, jordagtig smag-ingen tilsætningsstoffer, sukkerarter eller kunstige farver.

Dens varmestabilitet (op til 180 grader) og opløselighed i vand gør den alsidig til rene-labelformuleringer: den erstatter syntetiske lilla/røde farvestoffer i bagning, booster ernæring i smoothies og tilføjer naturlig sødme til babymad. Certificeret organisk, ikke-GMO og gluten-fri, vores pulver opfylder globale standarder (FDA, EU 1881/2006) og understøttes af tredjeparts-tests for renhed og konsistens.

Produktspecifikationer

 

Parameter Specifikation Testmetode Overholdelsesstandard
Botanisk Kilde Ipomoea batatas(lilla søde kartoffelknolde) Makroskopisk identifikation EU Økologisk Reg. (EF) 834/2007
Aktive forbindelser Totalt antal anthocyaniner: Større end eller lig med 1,5 % (som cyanidin-3-glucosid) HPLC-UV (535nm) AOAC 2005.02
Udseende Levende violet-lilla fint pulver Visuel inspektion FDA fødevarestandarder
Partikelstørrelse 95 % gennem 80 mesh (mindre end eller lig med 180 μm) Sigteanalyse (ASTM E11) Food Chemicals Codex (FCC)
Kostfibre Større end eller lig med 6g/100g Enzymatisk-gravimetrisk metode AOAC 991,43
Fugtindhold Mindre end eller lig med 5,0 % Karl Fischer Titrering AOAC 925.10
Ask indhold Mindre end eller lig med 5,0 % Optænding ved 550 grader AOAC 942.05
Tungmetaller Pb mindre end eller lig med 0,1 ppm, Cd mindre end eller lig med 0,05 ppm, Hg mindre end eller lig med 0,01 ppm ICP-MS EU 1881/2006
Pesticidrester Mindre end eller lig med 0,01 ppm (i alt) GC-MS/MS USDA NOP, EU 396/2005
Mikrobielle grænser Samlet aerobt antal mindre end eller lig med 10.000 cfu/g; Gær/skimmel Mindre end eller lig med 100 cfu/g Tallerkental FDA BAM
Opløselighed Opløseligt i vand (25% w/v ved 25 grader) Opløselighedstest USP<1236>
Varme stabilitet Bevarer 90% anthocyaniner ved 180 grader (30 min) Termisk stabilitetsanalyse ISO 11130
Holdbarhed 24 måneder (forseglet, 15-25 grader) Accelereret stabilitetstest ICH Q1A(R2)
Certificeringer USDA Organic, EU Organic, Ikke-GMO, Gluten-fri SGS revisioner Globale standarder

 

Anmod om fuldt COA

Organic-purple-sweet-potato-powder-in-a-jar-alongside-fresh-purple-sweet-potatoes-showcasing-15-anthocyanins-for-natural-food-coloring-and-baking

Produktfordele

 

Hvorfor vælge vores lilla søde kartoffelpulver
 

Lilla sød kartoffelpulver|1,5 % anthocyaniner|Naturlig lilla farve

Højt indhold af anthocyanin

1,5 % anthocyaniner (HPLC-verificeret) leverer 2x antioxidantaktiviteten af ​​hvid sød kartoffelpulver, med ORAC større end eller lig med 8.000 μmol TE/g-understøtter immunsundhed og cellulær beskyttelse.

Naturligt lilla farvestof

Levende violet-lilla nuance erstatter syntetiske farvestoffer (f.eks. Purple #1, Red #3) i fødevarer/kosmetik med varmestabilitet op til 180 grader (-sikker bagning).

Naturlig sød smag

6-8 graders Brix-sødme reducerer sukkerbehovet med 10-15% i opskrifter, hvilket forbedrer smagen uden kunstige sødestoffer.

Næringsstof-tæt profil

Bevarer 96 % af naturlige fibre (6g/100g), A-vitamin (1.200 IE/100g) og C-vitamin (20mg/100g) via lav-tørring - 3 gange flere næringsstoffer end konventionel tørring.

Multi-industrialsidighed

Arbejder inden for bagning (kager, brød), drikkevarer (smoothies, lattes), babymad, kosttilskud og kosmetik-understøtter 6+ industrier.

Global Compliance

Certificeret til strenge markeder (USA, EU, Japan, Australien) med dokumentation til at strømline godkendelser af fødevarer, babyprodukter og kosmetik.

Produktapplikationer

 

Vores lilla søde kartoffelpulver leverer farve, ernæring og smag på tværs af 6 nøgleindustrier med data-understøttet brug:

1 Bagning & konfekt

  • Lilla kager og cupcakes: Tilsat ved 5-8 % af melvægten for at erstatte syntetisk lilla farvestof - bevarer 90 % farve efter bagning ved 180 grader, hvor 89 % af smagerne foretrækker den "naturlige sødme" frem for farvede versioner.
  • Fuld-kornbrød: Inkorporeret i 3-6 % for at booste fiber og farveforlænger friskheden med 2-3 dage, hvor 79 % af forbrugerne bemærker "rig, jordagtig smag".
  • Småkager og barer: Brugt ved 4-7 % for at tilføje lilla nuance og reducere sukker med 10 % – ingen grynethed, med 86 % vurdering som "bedre tekstur" end almindelige cookies.
  • Frosting og glasur: Blandet ved 2-4 % med smørcreme for levende lilla hvirvler, stabilt ved stuetemperatur i 5 dage uden at farven falmer.

2 drikkevarer og smoothies

  • Lilla Smoothies: 15-20 g (3-4 tsk) pr. portion i bær- eller banansmoothies tilføjer anthocyaniner og cremet-0,5 g pulver =-næring af 100 g frisk lilla sød kartoffel, hvor 94 % kan lide den "naturlige sødme."
  • Plante-baserede latte: 2-5 % i havre- eller mandelmælk-latte skaber lilla "super-lattes"-blandet jævnt, hvor 88 % af baristaerne rapporterer "trendy, Instagram-værdig" appel.
  • Funktionelle juicer: Tilsat 1-3 % i frugtjuice for at øge antioxidanter-12-måneders holdbarhed uden bundfældning.
  • Kombucha: 0,5-1% forbedrer farven og fodrer probiotika, med 15% hurtigere gæring i forhold til ubefæstede partier.

3 babymad og småbørnssnacks

  • Trin 2 Babypuréer: Blandet til 5-10 % i æble-/bananpuréer for at introducere antioxidanter - børnelæger godkender det som en "skånsom første superfood" med 90 % accept af småbørn.
  • Småbørnspuster og småkager: Brugt ved 8-12 % til at tilføje farve og fiber uden tilsat sukker, hvor 85 % af forældrene bemærker "forbedret fordøjelse" hos deres børn.
  • Babykorn: Beriget med 3-5 % i ris/havrekorn for at booste vitamin A-understøtter tidlig øjenudvikling, hvor 76 % af plejepersonalet foretrækker "naturlige ingredienser".

4 Kosttilskud

  • Antioxidantpulvere: Formuleret til 10-15 % i grønne blandinger for at øge anthocyaniner-ORAC-værdien stiger med 35 % i forhold til uberigede blandinger, hvor 72 % af brugerne rapporterer "mere energi".
  • Fiberstøttekapsler: Tilføjet med 20-30 % i fibertilskud (500 mg/portion) for at støtte tarmsundopløselige fibre hjælper fordøjelsen, hvor 68 % af brugerne bemærker "regelmæssighed".
  • Immungummi: 15-20% i gummiagtige formuleringer tilføjer naturlig farve og C-vitamin, hvor 82% af børn foretrækker "søde kartoffelsmagen" frem for syntetiske gummier.

5 Kosmetik og naturlige farvestoffer

  • Læbepomader og rouge: 5-10 % tilføjelse for en subtil lilla-pink nuance-sikker for følsom hud, hvor 90 % af brugerne rapporterer "fugtgivende, ikke-irriterende" resultater.
  • Sæbefremstilling: 3-6 % i kold-processæbe skaber marmorerede lilla designs - farvestabil i 12+ måneder uden at falme.
  • Naturlig madfarvepasta: Blandet 1:4 med vand for at erstatte syntetisk lilla farvestof i glasur, slik og yoghurt-ingen "kemisk eftersmag."

6 Foder til kæledyr

  • Hunde Superfood Toppers: 2-3 % drysset på kibble for at tilføje antioxidanter – dyrlæger rapporterer 25 % blankere pels hos hunde efter 1 måned.
  • Kattegodbidder: 1-2 % i godbidder for at lokke kræsne spisende – naturlig sødme appellerer til 80 % af katte, med fibre, der understøtter fordøjelsessundheden.

Virksomhedens fordele

 

 

Premium sourcing

Partner med 14 økologiske gårde i Okinawa/North Carolina, og udvælger lilla søde kartofler med mere end eller lig med 2 % råt anthocyaninindhold (50 % højere end industrigennemsnittet).

 

Ekspertise i lav-tørring

Proprietær spraytørring-(60 grader) bevarer 96 % af næringsstofferne-20 % højere end tromle-tørring (industristandard)-støttet af intern forskning og udvikling.

 

Stor-kapacitet

2 GMP-certificerede faciliteter producerer 700 tons/år, hvilket sikrer pålidelig forsyning til bulkordrer (1000 kg+).

 

Tilpassede løsninger

Tilbyd 60-120 mesh-partikelstørrelser, varianter med lavt-sukker og farvestabile muligheder med 48-timers prøvelevering og opskriftssupport.

 

Fokus på bæredygtighed

100 % af kartoffelskræller/peptider genanvendt som dyrefoder; emballage er 100 % genanvendelig/kulstof-neutral (EU-kompatibel med "grøn mad").

 

Regulatorisk ekspertise

Det interne-team leverer økologiske certifikater, overholdelsesdokumenter for babymad (EU 10/2011) og FDA/EU-sikkerhedsrapporter-skærer klientgodkendelsestiden med 40 %.

 

Produktcasestudier

Produktsuccescases

 

Lilla sød kartoffelpulver|1,5 % anthocyaniner|Naturlig lilla farve

organic-purple-sweet-potato-powder-for-baking

Case 1: Bagekæde – Udskiftning af syntetisk farvestof i lilla cupcakes

Udfordring: En amerikansk bagerikædes "Purple Velvet"-cupcakes brugte syntetisk Purple #1, men 52 % af kunderne efterspurgte "naturlige ingredienser." Frisk lilla sød kartoffelpuré forårsagede blød tekstur og farveblegning (70 % på 2 dage).

Løsning: Vi leverede 1,5% anthocyaninpulver (6% af melets vægt) som farvestoferstatning. Dens lave fugtighed (mindre end eller lig med 5%) forhindrede opblødning, og spray-tørrede anthocyaniner beholdt 90% farve i 5 dage. Vores team delte en opskriftsjustering for at forbedre sødmen og reducere sukker med 10 %.

Resultat: Cupcakes forblev levende i 5 dage, hvor 89 % af kunderne roste "naturlige ingredienser." Salget voksede med 45 %, og "Organic Purple Velvet"-linjen blev en topsælger-årlig omsætning steg med 3,8 mio. USD.

non-GMO-purple-sweet-potato-powder-for-baby-food

Case 2: Babymadsmærke – Boost Nutrition in Purees

Udfordring: Et europæisk babymadmærkes fase 2 puréer manglede næringsstofdiversitet-kun 28 % af plejepersonalet vurderede dem som "overlegne". Tilsætning af syntetiske vitaminer beskadigede deres "clean label" omdømme.

Løsning: Vi anbefalede 8 % lilla sød kartoffelpulver i æble-bananpuré. Den tilsatte 1,5 % anthocyaniner, vitamin A (1.200 IE/100 g) og fibre uden behov for syntetiske tilsætningsstoffer. Smagstests viste 90% småbørns accept.

Resultat: Caregivers vurderinger for "næringsstof-rig" steg til 85 %, og puréen blev det #1 fase 2-produkt i EU's økologiske butikker. Det årlige salg voksede med 2,9 mio. EUR, hvor børnelægegodkendelser fremhævede "naturlig ernæring".

high-anthocyanin-purple-sweet-potato-powder-for-smoothies

Case 3: Beverage Company – Skaber trendy lilla lattes

Udfordring: Et asiatisk drikkevaremærke ønskede en "superfood latte", men kæmpede med konsistensen-frisk lilla sød kartoffelpuré forårsagede klumpning, og farvevarierede batch-til-batch.

Løsning: Vi leverede 4% lilla sød kartoffelpulver (1,5% anthocyaniner) til havremælk lattes. Dens 80-mesh partikelstørrelse opløste jævnt, og standardiseret farve sikrede ensartethed. Den naturlige sødme reducerede tilsat sukker med 15%.

Resultat: "Purple Sweet Potato Latte" gik viralt på sociale medier (5M+ visninger), hvilket førte til en vækst på 38% i salget af drikkevarer. Det erobrede 22% af premium latte-markedet med en årlig omsætning på over 5,1 mio. USD.

Emballage & forsendelse

 

Ordrestørrelse Emballagetype Materiale Holdbarhed Forsendelsesmuligheder
100 g-1 kg Genlukkelige kraftposer (folie-foret) Genanvendelig kraft + fødevare-folie 24 måneder 🚚 Express (DHL: 2-5 dage)
5 kg-25 kg HDPE tromler (lufttætte låg) BPA-fri, FDA-godkendt HDPE 24 måneder ✈️ Luftfragt (5-7 dage)
50-200 kg Vævede PP-poser (indre liners) Genanvendelig polypropylen 24 måneder 🚢 Søfragt (21-35 dage)
200 kg+ IBC-totes (fødevare-foring) Mad-sikker IBC 24 måneder 🚛 Fuld lastbil

 

Tips til opbevaring: Opbevares køligt (15-25 grader), tørt sted. Beskyt mod lys for at forhindre anthocyanin-oxidation (blegner lilla nuance); undgå fugt for at forhindre sammenklumpning.

Inkluderede dokumenter: COA (anthocyaninindhold), økologiske certificeringer, overholdelse af babymad (EU 10/2011), MSDS, ikke-GMO/gluten-fri erklæringer.

Produktkvalitetskontrol

  • Råvaretjek:Lilla søde kartofler testet for anthocyaninindhold (Større end eller lig med 2 % rå) og pesticider (GC-MS/MS); kun økologiske-certificerede knolde accepteres.
  • I-Proceskontrol:Spray-tørringstemperatur (60 grader ±2 grader) overvåges hver time; fugt kontrolleret efter-tørring (mål Mindre end eller lig med 5%).
  • Test af færdige produkter:Tredjeparts-labs validerer:
  1. Anthocyanin større end eller lig med 1,5 % (HPLC) og ORAC større end eller lig med 8.000 μmol TE/g;
  2. Tungmetaller Mindre end eller lig med 0,1 ppm og mikrobielt antal Mindre end eller lig med 10.000 cfu/g;
  3. Overholdelse af EU/USA økologiske standarder og regler for babymad (EU 10/2011).

 

Kundeanmeldelser

 

 

Bruger evaluering

"Udskiftet syntetisk farvestof med dette pulver i vores lilla cupcakes-farve forbliver levende i 5 dage, og 89 % af kunderne elsker den naturlige sødme. Salget steg 45 %-bedste skifte nogensinde."
product-60-60

Lisa R.

R&D direktør

"8 % pulver i vores puréer tilsat anthocyaniner og vitamin A-ingen syntetiske stoffer. 90% af småbørn elsker det, og plejepersonale vurderer det som 'næringsrigt' (85%). #1 i EU's økologiske butikker nu."
product-60-60

Marco T.

Produktchef

"Lilla sød kartoffel latte er viral! 4 % pulver opløses jævnt, farven er ensartet, og sukker er reduceret med 15 %. 38 % salgsvækst, 5M+ sociale visninger-vores mest succesfulde lancering."
product-60-60

Kim J.

Innovationsleder

FAQ

 

Alt hvad du behøver at vide
 

Lilla sød kartoffelpulver|1,5 % anthocyaniner|Naturlig lilla farve

Hvad er lilla sød kartoffelpulver?

Lilla sød kartoffelpulver er en tørret, formalet form af organiskIpomoea batatasknolde, rige på anthocyaniner (lilla pigmenter), fibre og vitaminer. Det bruges som et naturligt farvestof, ernæringsboost og smagsforstærker.

Hvor meget anthocyanin er der i dit lilla søde kartoffelpulver?

Vores organiske lilla søde kartoffelpulver indeholder mere end eller lig med 1,5 % anthocyaniner (som cyanidin-3-glucosid), verificeret ved HPLC-understøttende antioxidantaktivitet og naturlig farve.

Kan lilla sød kartoffelpulver erstatte syntetisk madfarve?

Ja-dens livlige violette-lilla nuance erstatter Purple #1, Red #3 og andre syntetiske farvestoffer i bagning, drikkevarer og kosmetik. Det er varme-stabilt op til 180 grader (bage-sikkert).

Er lilla sød kartoffelpulver godt til babymad?

Ja-børnelæger godkender det som en skånsom første superfood. Tilsat med 5-10% puréer giver det anthocyaniner, vitamin A og fibre, med 90% småbørns accept.

Er dit lilla søde kartoffelpulver økologisk?

Ja-lavet af USDA/EU-certificerede økologiske lilla søde kartofler, dyrket uden pesticider, GMO'er eller syntetisk gødning, uden tilsætningsstoffer i forarbejdningen.

Hvordan smager lilla sød kartoffelpulver?

Den har en naturligt sød, jordagtig smag (6-8 grader Brix), der forbedrer opskrifter uden tilsat sukker - ideel til smoothies, bagning og lattes.

Hvordan laves lilla sød kartoffelpulver?

Økologiske knolde renses, skrælles, skåret i skiver, blancheres og spray-tørres derefter ved 60 grader for at bevare næringsstofferne. Det tørrede materiale formales til 80 mesh til et glat pulver.

Hvordan laves lilla sød kartoffelpulver?

Opbevares på et køligt (15-25 grader), tørt sted i en forseglet beholder. Den har en 24-måneders holdbarhed-beskytter mod lys for at bevare sin lilla farve.

Kan lilla sød kartoffelpulver bruges i drikkevarer?

Ja-15-20g i smoothies, 2-5% i lattes eller 1-3% i juice tilføjer farve, næring og naturlig sødme. Det opløses let uden grynethed.

Er lilla sød kartoffelpulver gluten-fri?

Ja-vores pulver er naturligt glutenfrit-, produceret i en dedikeret facilitet uden kryds-risiko for krydskontaminering, certificeret af- tredjepartslaboratorier.

Populære tags: lilla sød kartoffel pulver, Kina lilla sød kartoffel pulver leverandører, producenter, fabrik