Produktbeskrivelse

Højt-proteingærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøjeligt, vegansk og ikke-GMO|Ideel til sportsernæring, plante-baserede fødevarer og kosttilskud

Vores gærproteinpulver er afledt af Saccharomyces cerevisiae i fødevarekvalitet-, ved hjælp af patenterede ikke-GMO-stammer, der er fermenteret i vores-ejede faciliteter. Gennem spraytørring ved lav-temperatur (mindre end eller lig med 60 grader) og ultrafiltreringsteknologi opnår den HPLC-verificeret proteinindhold Større end eller lig med 80 % (tør basis) med en fordøjelighed på 95 %-, der langt overstiger branchegennemsnittet. Dette produkt indeholder alle 9 essentielle aminosyrer (EAA større end eller lig med 40 %), med lysin (6,2 g/100 g protein) og methionin-niveauer højere end sojaprotein, der præsenterer sig som et fint råhvidt pulver med subtil umami-smag. Den er 100 % vegansk,{18}fri for allergen (ingen soja, mejeri, gluten, nødder) og overholder FDA GRAS, EU Novel Food og USP-standarder uden pesticider, opløsningsmidler eller tungmetalrester. Velegnet til sportsernæring, vegansk mad, kosttilskud og ernæring til kæledyr, det er en alsidig høj-værdi plantebaseret-proteiningrediens, som er betroet af globale mærker.

Produktspecifikationer

Parameter	Standard Specifikation	Testmetode	Overholdelsesstandard
Botanisk Kilde	Saccharomyces cerevisiae (ikke-GMO)	TLC + DNA-sekventering	Ikke-GMO-projektstandard
Proteinindhold (tør basis)	Større end eller lig med 70 % - 80 % (tilpassede karakterer: P70, P80)	HPLC (Kjeldahl Method Verification)	USP<2040>
Essentielle aminosyrer (EAA)	Større end eller lig med 40 % af Total Protein	HPLC-DAD	FDA-fødevaremærkningskrav
Fordøjelighed	Større end eller lig med 95 %	In vitro fordøjelighedstest	AOAC 2005.02
Fugtighed	Mindre end eller lig med 5 %	Karl Fischer metode	USP<921>
Fedt indhold	Mindre end eller lig med 2 %	Soxhlet udvinding	EU 1169/2011
Kulhydrat	Mindre end eller lig med 5 %	Anthrone-Svovlsyremetode	FDA 21 CFR §101.9
Tungmetaller	Pb mindre end eller lig med 0,1 ppm, Cd mindre end eller lig med 0,05 ppm, som mindre end eller lig med 0,1 ppm, Hg mindre end eller lig med 0,01 ppm	ICP-MS	EU 1881/2006
Mikrobielle grænser	Samlet aerobt antal mindre end eller lig med 1000 cfu/g; Gær/skimmel Mindre end eller lig med 100 cfu/g; Salmonella: negativ (25 g)	ISO 4833-1 & GB 4789.4	EU 2073/2005
Rester	Ingen rester af pesticider og opløsningsmidler	GC-MS/MS & USP<467>	EU EC 396/2005 & ICH Q3C(R8)
Holdbarhed	24 måneder (forseglet, 15-25 grader)	Accelereret stabilitetstest	ICH Q1A(R2)

Anmod om fuld COA

Yeast-Protein-Powder

Produktfordele

Hvorfor vælge vores gærproteinpulver

Højt-proteingærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøjeligt, vegansk og ikke-GMO

80 % ultra-højt proteinindhold

HPLC-verificeret proteinindhold Større end eller lig med 80 % (tør basis), 20 % højere end industrigennemsnittet (60-70 %) - reducerer råmaterialedosis med 30 % for mærkeformuleringer, hvilket reducerer omkostningerne betydeligt.

95% fordøjelighed & komplette aminosyrer

Indeholder alle 9 essentielle aminosyrer (EAA-indhold større end eller lig med 40%), særligt højt indhold af lysin (6,2g/100g protein) og methionin-95% fordøjelighed (mod . 75% for sojaprotein), ingen oppustethed eller fordøjelsesbesvær.

Vegansk og allergen-Gratis

100 % plantebaseret-(afledt af fødevare-Saccharomyces cerevisiae), ingen soja, mejeriprodukter, gluten eller nødder-overholder globale veganske standarder, hvilket undgår kryds-kontamineringsrisici (kritisk for clean label-mærker).

Lavt fedtindhold og nul tilsat sukker

Fedtindhold Mindre end eller lig med 2 %, kulhydrat Mindre end eller lig med 5 %, ingen tilsatte sukkerarter eller kunstige smagsstoffer-ideelt til lav-kulhydrat, høj-proteinformulering (f.eks. keto-sportsernæring, vægtkontrolprodukter).

Varme-Stabil og alsidig

Bevarer 98 % proteinaktivitet ved 180 grader -velegnet til bagning, ekstrudering og høj-temperaturbehandling (i modsætning til valleprotein, der denaturerer ved 100 grader), og dækker 99 % af fødevare-/drikkevareformuleringsbehovet.

Global reguleringsoverholdelse

Certificeret af FDA, EU Novel Food, Vegan Society, Non{0}}GMO Project og Kosher-understøtter varemærkeindtræden i 130+ lande, ingen regulatoriske barrierer for B2B-kunder.

Produktapplikationer

Vores gærproteinpulver er utroligt alsidigt. Sådan kan det bruges på tværs af forskellige brancher:

Sportsernæring:Ideel til proteinpulvere, drikkeklare--drikke (RTD) og proteinbarer. Dens langsomme-fordøjelsesegenskaber giver vedvarende aminosyrefrigivelse til forlænget muskelrestitution.
Funktionelle fødevarer og måltidserstatninger:Anvendes i kornprodukter med højt-proteinindhold, måltidserstatningsshakes og sunde snacks for at øge proteinindholdet og fremme mæthed til vægttab.
Plante--- og kødalternativer:Forbedrer teksturen og ernæringsprofilen af veganske kødprodukter, vegetarpølser og plantebaserede -fisk og skaldyr på grund af dets høje proteinindhold og emulgerende egenskaber.
Bageri og konfekture:Indarbejdet i brød, kager og proteinkager for at øge proteinniveauet uden at påvirke smag eller tekstur negativt.
Drikkevarer:Velegnet til proteinberigede-drikke, smoothies og plantebaserede-mejerialternativer på grund af dets opløselighed og neutrale smag.

Virksomhedens fordele

Lodret forsyningskæde

Egen-ejet 10.000㎡ gærfermenteringsbase-bruger fødevarekvalitet-Saccharomyces cerevisiae (patenteret stamme), proteinindhold i rågær Større end eller lig med 55 % (2x almindelige stammer). Stabil forsyning 365 dage, råvareomkostninger 25% lavere end jævnaldrende.

Patenteret udvindingsteknologi

2 nationale patenter for spraytørring ved lav-temperatur (mindre end eller lig med 60 grader)-proteinretentionsrate 98 % (15 % højere end høj-temperaturtørring), årlig kapacitet 500 tons (top 2 i Kina for gærprotein).

Global Supply Chain & Logistik

6 varehuse (Kina/USA/EU/Brasilien/Singapore/Australien)-masseordrer (500 kg+) leveret på 7-12 dage, 100 % rettidig rate; prøveordrer (100g-1kg) afsendt via DHL/FedEx inden for 24 timer.

Streng kvalitet og overholdelse

Internt laboratorium med HPLC/ICP-MS-udstyr, 15 specialister med 12+ års erfaring-leverer FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society og ikke-GMO-projektcertificeringer. Tilpassede regulatoriske dossierer reducerede adgangstiden til klientmarkedet med 50 %.

Tilpasset R&D-kapacitet

R&D-teamet udvikler høj-protein (85 %+), lav-natrium- og mikroindkapslede varianter-gratis formuleringstestning, stabilitetsanalyse og smagstilpasningstjenester. 90 % af tilpassede anmodninger leveres inden for 7 dage.

Øko-venlig produktion

Gæringssystem med lukket-sløjfe (95 % vandgenanvendelse), biprodukter (gærcellevægge) genbrugt som dyrefoder-kulstofemissioner 30 % lavere end industrigennemsnittet. Certificeret efter ISO 14001 (miljøledelse).

Produktcasestudier

Produktsuccescases

Højt-proteingærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøjeligt, vegansk og ikke-GMO

Yeast-Protein-Powder

Casestudie 1: At vinde i sportsernæring

Udfordring: Et sportsernæringsmærke havde brug for et plantebaseret-protein, der kunne matche valles ydeevne uden at forårsage fordøjelsesbesvær.

Løsning:Vi leverede vores 80% gærproteinpulver. Mærket formulerede et tarmvenligt-proteinpulver beriget med naturlige fordøjelsesenzymer.

Resultat:Produktet modtog positiv feedback for dets fordøjelighed og effektivitet i muskelgendannelse, hvilket førte til en betydelig stigning i gentagne køb.

Yeast-Protein

Casestudie 2: Innovation i plantebaseret-kød

Udfordring:En fødevareproducent forsøgte at forbedre teksturen og proteinindholdet i sine veganske burgerfrikadeller.

Løsning:Integration af vores gærproteinpulver ved et forbrugsniveau på 5%.

Resultat: Det endelige produkt opnåede en overlegen kød-lignende tekstur og en "høj-protein"-påstand, modtog gunstige forbrugersmagstests og udvidede mærkets markedsandel.

Yeast-Protein-Powder-bulk

Casestudie 3: Oprettelse af en ren-Måltidserstatning

Udfordring: En helsekostvirksomhed ville have en ren-mærket, bæredygtig proteinkilde til en ny måltidserstatningsshake målrettet vægtbevidste forbrugere-.

Løsning:Brug af vores gærproteinpulver som den primære proteinkilde.

Resultat:Shaken blev lanceret med en stærk "bæredygtig" og "allergenfri" markedsføringsvinkel, hvilket førte til en salgsvækst på 45 % i første kvartal.

Emballage & forsendelse

vare	Detaljer
Primær emballage	1 kg, 5 kg eller 25 kg fødevare-polyethylenposer med aluminiumsfoliefor.
Sekundær emballage	25 kg robuste fibertromler eller papkasser.
Palle information	40 sække pr. palle (hvis 25 kg/sæk), totalvægt 1000 kg.
Container læsbarhed	20 fod container: ~21-23 tons. 40 fod container: ~26 tons .
Forsendelsesmuligheder	Global forsendelse via sø-/luftfragt; ekspreslevering (DHL/FedEx) for prøver.
Leveringstid	15-30 dage efter modtagelse af depositum for bulkordrer.
Opbevaringsanbefalinger	Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys; holdbarhed på 24 måneder.

Kundeanmeldelser

Bruger evaluering

"Vi har brugt dette 80 % gærproteinpulver i vores proteinbarer i over seks måneder. Den ensartede kvalitet, neutrale smag og positive kundefeedback om fordøjelighed bekræfter, at det er en overlegen plantebaseret-mulighed."

Produktudvikler

Helsekostmærke, Europa

"Som formulerer er den høje opløselighed og rene mærkning af dette pulver enestående. Det blander sig problemfrit ind i forskellige applikationer, og det tekniske supportteam er meget lydhør."

R&D Manager

Nutraceutical Company, USA

"8 % gærprotein løste vores burgertekstur/proteinproblemer, smuldring faldt til 2%. I samarbejde med McDonald's EU ramte salget €8,3 mio./år. EU Novel Food-certifikat forenklede markedsadgang."

Lena S.

Produktchef

FAQ

Alt hvad du behøver at vide

Højt-proteingærproteinpulver|80 % protein, 95 % fordøjeligt, vegansk og ikke-GMO

Hvad er proteinindholdet i dit gærproteinpulver?

Vores gærproteinpulver har et højt proteinindhold på 80% (70-80g/100g), hvilket gør det til en fremragende proteinkilde til berigelse af fødevarer og kosttilskud

Er gærprotein et komplet protein?

Ja, det er et komplet protein med en PDCAAS-score på 1,0, hvilket betyder, at det indeholder alle ni essentielle aminosyrer i proportioner, der er tilstrækkelige til menneskelig ernæring

Hvordan er gærprotein sammenlignet med valle- eller ærteprotein?

OYeast protein er et vegansk alternativ med en aminosyreprofil, der kan sammenlignes med valle. Det er allergivenligt (fri for mejeri, soja, gluten) og har overlegne bæredygtighedsoplysninger sammenlignet med både valle- og ærteprotein

Er dette gærproteinpulver-allergen-frit?

Absolut. Den er fri for almindelige allergener som mejeri, soja, gluten og laktose, hvilket gør den velegnet til personer med fødevarefølsomhed

Hvilke anvendelser er gærproteinpulver egnet til?

Det er alsidigt og kan bruges i sportsernæringsprodukter (shakes, barer), måltidserstatninger, kødalternativer, mejerialternativer, bagværk og snacks på grund af dets neutrale smag og funktionelle egenskaber

Hvad er holdbarheden og anbefalet opbevaring?

Holdbarheden er 24 måneder, når den opbevares køligt og tørt i den originale emballage

Tilbyder du tilpasset emballage og formuleringer?

Ja, vi tilbyder forskellige emballagemuligheder og tilbyder OEM/ODM-tjenester, herunder tilpasning af proteinkoncentration og blandinger

Hvordan sendes produktet? Hvad er MOQ'erne?

Vi sender globalt via sø- og luftfragt. Standard Minimum Order Quantity (MOQ) er 20-25 kg for bulkordrer, men vi er fleksible til at diskutere baseret på kundernes behov

Hvordan understøtter gærprotein bæredygtighed?

Dens produktion kræver betydeligt mindre vand og jord end animalske-baserede proteiner og genererer lavere drivhusgasemissioner, i overensstemmelse med principperne for cirkulær økonomi

Leverer du analysecertifikater (COA)?

Ja, vi leverer et omfattende COA med hver batch, med detaljer om proteinindhold, mikrobiologisk sikkerhed og tungmetalniveauer

Populære tags: gærproteinpulver, Kina gærproteinpulverleverandører, producenter, fabrik