Inulin pulver

Inulinpulver er indeholdt i protoplasmaet af celler i kolloid form. I modsætning til stivelse er den letopløselig i varmt vand og udfældes fra vandet, når der tilsættes ethanol. Det reagerer ikke med jod. Desuden hydrolyseres inulin let til fructose under fortyndet syre, hvilket er et kendetegn for alle fruktaner. Det kan også hydrolyseres til fructose ved hjælp af inulase. Både mennesker og dyr mangler de enzymer, der nedbryder inulin.

Inulinpulver er en anden form for energilagring i planter udover stivelse. Det er en ideel funktionel fødevareingrediens og et godt råmateriale til fremstilling af fructooligosaccharider, polyfructose, højfructosesirup, krystalliseret fructose og andre produkter.

Kilde Fra: Helianthus tuberosus L.

Specifikationstabel

Anvendelse i fødevarer

1. Forarbejdede fedtfattige fødevarer (såsom smør, smørepålæg). Inulin er en fremragende fedterstatning. Når det er helt blandet med vand, vil det danne en cremet struktur, som gør det nemt at erstatte fedt i fødevarer og Giver en glat mundfornemmelse, god balance og afrundet smag. Det kan erstatte fedt til fiber, øge tætheden og smagen af ​​produktet og stabilt forbedre spredningen af ​​emulgering. Det kan erstatte 30 ~ 60% fedt i fløde og sprede fødevareforarbejdning.

2. Konfigurer en kost med højt fiberindhold

3. Det kan bruges som en bifidobakteriel spredningsfaktor og er en præbiotisk fødevareingrediens.

4. Bruges i mælkedrikke, kefir og flydende mælk. Tilsæt 2~5% inulin til mælkedrikke, kefir og flydende mælk, så produktet ikke kun har funktionerne som kostfibre og oligosaccharider, men også kan øge konsistensen og give produktet en tykkere, mere cremet mundfornemmelse, en bedre afbalanceret struktur og en fyldigere smag.

5. Anvendes i bagte produkter

6. Anvendes i frugtjuicedrikke, funktionelle vanddrikke, sportsdrikke, frugtjuice og gelé. Tilføjelse af 0.8~3 % inulin til frugtjuicedrikke, funktionelle vanddrikke, sportsdrikke, frugtjuice og gelé kan få drikken til at få en stærkere smag og bedre tekstur.

7. Bruges i mælkepulver, frisk mælketørrede skiver, ost og frosne desserter. Tilføjelse af 8~10% inulin til mælkepulver, friske mælketørrede skiver, ost og frosne desserter kan gøre produktet mere funktionelt og mere smagfuldt. Tyk og bedre tekstur.

Emballage

5 gram til 2 kg Pakke: Alu-pose	5 KG/Al-Tin Pakke: 2 stk Alu-tin med æske	25 KG, Pakke: Tromle (54*37*37 cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG

Forsendelse og levering

Transit kunne være DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Ved masseordrer vil det blive leveret med luft eller sø.

Virksomhedens kvalifikation

Virksomheden overholder altid virksomhedens mission om at skabe sundt liv, kontrollerer strengt produktkvalitet og er certificeret med ISO9001 kvalitetsstyringssystemcertifikat, BRC, IFS, FDA, Halal og Kosher-certifikater. Virksomheden laver løbende innovationer og udviklinger og er blevet udstedt med højteknologisk virksomhedscertifikat i mange på hinanden følgende år. Samtidig blev det givet en række patenter på opfindelser af State Intellectual Property Office (SIPO).

Produktionsbase

Populære tags: inulin pulver, Kina inulin pulver leverandører, producenter, fabrik