Viden

Stevia-ekstraktpulver er en sukkererstatning lavet af bladene fra Stevia rebaudiana-planten i Sydamerika. Bladene indeholder kemikalier kaldet steviol

Ekstraktion er en proces, hvor de gavnlige forbindelser ekstraheres fra svampenes frugtlegemer eller mycelium ved påføring af et opløsningsmiddel og e

Steviosid er en type glykosidstof, der findes i stevias blade, og er også den sødeste del af stevia. Dens funktion og smag er tættest på sukker. Ifølg

På nuværende tidspunkt sælges de fleste steviaprodukter i form af totalglykosider (også kendt som råsukker, som er en blanding af polysaccharider og s

Liposomer er i øjeblikket bredt undersøgt nanolægemiddelbærere i lægemiddelleveringssystemer. De er lukkede vesikler sammensat af et lipid-dobbeltlag

Stevia-glykosider, også kendt som stevia-ekstrakter eller stevia-sødestoffer, er en række højintensive sødestoffer, der naturligt findes i bladene på

Stevioside, et naturligt sødemiddel, der stammer fra steviaplanten, har tiltrukket sig bred opmærksomhed inden for mad, drikkevarer og mere i de sener

Stevia-glykosider opnås fra tørrede Stevia-blade gennem ekstraktion og forfining. Det er et fødevaretilsætningsstof, hovedsageligt sammensat af stevio

Som et naturligt sukker med en lang brugshistorie fortsætter efterspørgslen efter steviolglycosider med at vokse, med de fleste nye produktudgivelser

Kølemiddelkrydderier er krydderier med kølende effekt, herunder naturlige kølemiddelkrydderier og syntetiske kølemiddelkrydderier. Naturlige kølemidde

Både ws-3 og ws-23 er opgraderede alternativer til traditionel menthol. De har begge en kølende fornemmelse af menthol, men har ingen eller kun en sva

Kølemiddel WS-23, hvis kinesiske navn er N,2,3-trimethyl-2-isopropylbutanamid, er et kølemiddel. Dens udseende er et hvidt krystallinsk fast stof med